{"id":8210,"date":"2023-02-20T10:57:13","date_gmt":"2023-02-20T10:57:13","guid":{"rendered":"http:\/\/kosblogger.com\/?p=8210"},"modified":"2025-04-16T13:07:57","modified_gmt":"2025-04-16T13:07:57","slug":"kathara-deftera-beginn-der-fastenzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kosblogger.com\/fr\/kathara-deftera-beginn-der-fastenzeit\/","title":{"rendered":"Kathara Deftera, d\u00e9but de la p\u00e9riode de je\u00fbne grecque"},"content":{"rendered":"

Februar ist ja der Karneval\/Faschingsmonat, auch bei uns:<\/span><\/p>\n

Trotz der geringen Inselgr\u00f6\u00dfe gibt es einiges an Veranstaltungen. Jedoch endet er in Griechenland schon am griechischen Rosenmontag, dem „Kathara Deftera“ (\u00fcbersetzt der saubere Montag), ein gesetzlicher Feiertag, dieses Jahr morgen. Und damit beginnt auch die griechische Fastenzeit bis Ostern<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Kathara Deftera ein Fest mit Freunden & Familie<\/span><\/strong><\/h2>\n

Nicht immer ist das Wetter um diese Zeit best\u00e4ndig, aber wir hatten oft Gl\u00fcck und konnten auch traditionell mit Picknick und Grill<\/strong> im Freien feiern. Aber ich erinnere mich auch an Jahre, an dem wir den Grillmeister vor dem Regen mit umgebauten Sonnenschirmen sch\u00fctzten.\u00a0 \u00a0Jedoch hat selbst der st\u00e4rkste Regen der guten Stimmung niemals geschadet.\u00a0<\/span><\/p>\n

Drachen steigen lassen, am Kathara Deftera ein Muss<\/span><\/strong><\/h2>\n

Ein Highlight nat\u00fcrlich f\u00fcr alle Kinder und auch die meisten Papas.\u00a0<\/span>
\nDas Drachensteigen f\u00fchrt auf die Tradition zur\u00fcck, die b\u00f6sen Geister und den Winter zu vertreiben.<\/strong> In einigen Gegenden von Griechenland gilt der Kathara Deftera<\/strong> als auch inoffizieller Fr\u00fchlingsanfang.<\/strong><\/span>
\nAls die M\u00e4dels noch kleiner waren, gab es Tage, an denen wir mehrmals losfuhren, um neue Drachen zu kaufen. Entweder waren sie gleich kaputt oder sie hatten trotz vieler Ermahnungen die Spule doch losgelassen.<\/span><\/p>\n

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\"meine<\/span><\/p>\n

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Was wird gegessen?
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Die Fastenregeln der Kirche sind sehr strikt: Erlaubt ist nur eine vegane Ern\u00e4hrung<\/strong>, mit der Ausnahme von Schnecken und Meeresfr\u00fcchten,<\/strong> da diese blutfrei sind.<\/span><\/p>\n

Auch der wichtige Bestandteil der griechischen K\u00fcche, das Oliven\u00f6l, wird in der Fastenzeit drastisch reduziert. Alkohol ist selbstverst\u00e4ndlich ein Tabu. Die wenigsten meiner Freunde halten sich streng an die Fastenregeln, aber die Zeit bis Ostern nimmt man gerne zum Anlass, zumindest einige Vorschriften der Kirche umzusetzen. Auch passen sich die Tavernen der veganen Kost an.<\/span><\/p>\n

Wir kochen zwischendurch immer mal wieder vegan. Da ich mich ja schon vegetarisch ern\u00e4hre, geh\u00f6ren wir auch zu der Gruppe, die die Fastenzeit eher locker nehmen.<\/span><\/p>\n

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Gemista, gef\u00fcllte Tomaten<\/span><\/p><\/div>\n

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Inzwischen sind die M\u00e4dels ja in \u00d6sterreich\/Deutschland und Drachen steigen lassen schon lange kein Thema mehr.\u00a0 (Gott sei Dank, morgen ist starker Wind angesagt). Was geblieben ist, ist ein Tag, den wir auch dieses Jahr mit lieben Menschen verbringen werden.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Hier<\/a> habe ich ein paar leckere griechische vegane und vegetarische Rezepte<\/strong>, eventuell eine nette Anregung zum Nachkochen und einen Vorgeschmack f\u00fcr den n\u00e4chsten Griechenland Urlaub \ud83d\ude0a Guten Appetit, \u03ba\u03b1\u03bb\u03b7 \u03bf\u03c1\u03b5\u03b6\u03b9!<\/span><\/p>\n

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\"gebratene<\/span><\/p>\n

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Mehr \u00fcber Kos findet ihr auf meinem aktuellen Reisef\u00fchrer. *<\/a><\/span><\/p>\n

Ostern auf Kos<\/a><\/span>
\nSilvester und Weihnachten<\/a><\/span>
\nArbeiten auf Kos<\/a><\/span>
\nDas griechische Schulsystem<\/a><\/span><\/p>\n

Die griechische Taufe<\/a><\/span><\/p>\n

*Affilate Link<\/p>\n

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