Alle Artikel mit dem Schlagwort: Feste auf Kos

Kaum Corona-News – dafür griechische vegetarische Rezepte

Corona-News – tägliche Änderungen und kein Ende in Sicht. Bei uns ist ja morgen Kathera Deftera, der Tag an dem die griechische Fastenzeit eingeläutet wird. Normalerweise feiern wir diesen Tag mit unseren Freunden, aber aufgrund der momentanen strikten Corona Maßnahmen geht das leider nicht. Corona-News  – Die momentane Lage Wir haben seit Anfang März wieder strengere Maßnahmen: Nach wie vor müssen wir eine SMS schicken. Für Sport oder Hunderunden darf man nur zu Fuß oder mit Fahrrad das Haus verlassen, heißt, mit dem Auto irgendwo hinzufahren, um dort zu laufen, ist nicht erlaubt. Somit sind auch für uns momentan keine Strandspaziergänge möglich. Für unsere Hundesenioren wäre das dann etwas zu weit. Wir wohnen Gott sei Dank in der Pampa, sodass wir trotzdem schöne Hunderunden laufen können. Die Schulen sind seit Freitag  für 2 Wochen geschlossen. Der Einzelhandel operiert mit “click away”. Corona-News von Griechenland bez. der Reisesaison Momentan ist ganz Griechenland als Risikogebiet eingestuft. Laut der  griechischen Regierung kann der Tourismus in Griechenland ab 14.05.2021 beginnen, genaue Auflagen sind noch nicht bekannt. Nachdem momentan die …

Weihnachten und Silvester auf Kos im Lockdown

Wie die Zeit vergeht – gefühlt gestern war erst das Saisonende, nun steht Weihnachten  vor der Tür. Auch hier in Griechenland wird das Weihnachten dieses Jahr ein anderes sein. Seit Anfang November sind wir im kompletten Lockdown, die Geschäfte sind weiterhin geschlossen, nur mit Bestellung und dem “click away” Verfahren kann man im Einzelhandel einkaufen. Aber immerhin haben Anfang der Woche die Frisöre geöffnet. Zudem ist die nächtliche Ausgangssperre nun ab 22.00 Uhr, nicht wie noch die Wochen davor, ab 21.00 Uhr. Auch an Weihnachten und Silvester bleibt sie bestehen, dazu dürfen auch hier nur max. nur 9 Personen aus 2 Haushalten gemeinsam die Feiertage verbringen. Betrifft uns wenig, da wir nur im engsten Familien Kreis feiern. Für die Griechen ist Ostern definitiv das wichtigere Fest, für mich ist es allerdings Weihnachten. An sonstigen  Feier- und Festtagen im Jahr müssen wir meistens arbeiten und so genießen wir Weihnachten im Kreise der Familie umso mehr. Letztes Jahr war meine Große ja in Kanada, dieses Jahr sind wir aber Gott sei Dank wieder vollzählig ❤️ Weihnachten auf …

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Ostern auf Kos

Das griechisch-orthodoxe Ostern ist weltbekannt und das meist gefeierte Fest in Griechenland. Über die Fastenzeit, die am Kathera Deftera beginnt und einige dazugehörende Rezepte habe ich ja schon in Artikeln veröffentlicht. Das orthodoxe Osterfest fällt selten mit dem europäischen Ostern zusammen, was daran liegt, dass die orthodoxe Kirche dem Julianischen Kalender, die katholische und evangelische dem Gregorianischen Kalender folgt. Allerdings steht fest: Das griechische Ostern findet immer am ersten Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond statt.  Das Osterfest beginnt in der griechischen Kirche in der Karwoche, in Griechisch die “Megali Evdoma”, die “Große Woche”: Täglich gibt es abends Gottesdienste: Am Mittwoch bekommen die Besucher der Kirche nach dem Gottesdienst einen Wattebausch, der zuerst in Öl eingetaucht wird, anschließend wird damit die Stirn und die Hände bekreuzigt. Ein bedeutender Tag ist der Gründonnerstag, wo traditionell die Ostereier rot gefärbt werden, als Symbol für das Blut von Jesus.                             In der Kirche werden die zwölf Evangelien vorgelesen, nach dem sechsten gehen die Lichter in der Kirche …

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Kathera Deftera, Beginn der griechischen Fastenzeit

Trotz der geringen Inselgröße gibt es normalerweise einiges an Karnevalsveranstaltungen. Jedoch endet er in Griechenland schon am griechischen Rosenmontag, dem “Kathera Deftera” (übersetzt der saubere Montag), ein gesetzlicher Feiertag. Und damit beginnt auch die griechische Fastenzeit bis Ostern. “Kathera Deftera” In vielen Jahren hatten wir Glück mit dem Wetter und konnten auch traditionell bei Picknick und Grillen im Freien feiern. Aber ich erinnere mich auch an Jahre, an dem wir den Grillmeister vor dem Regen schützten und Sonnenschirme zu Regenschirme umfunktionierten. Jedoch hat selbst der stärkste Regen der guten Stimmung niemals geschadet. Auch gestern war uns der Wettergott hold und wir verbrachten den ganzen Nachmittag draußen. Drachen steigen lassen gehört dazu Ein Highlight natürlich für alle Kinder und auch die meisten Papas 🙂 Das Drachensteigen führt auf die Tradition zurück, die bösen Geister und den Winter zu vertreiben. In einigen Gegenden von Griechenland gilt der Kathera Deftera als auch inoffizieller Frühlingsanfang. Als die Mädels noch kleiner waren, gab es Tage, an denen wir mehrmals losfuhren, um neue Drachen zu kaufen. Entweder sie gleich kaputt oder …

Briam

Rezepte für die griechische Fastenzeit

Die perfekte Zeit für ein paar Rezepte für die griechische Fastenzeit, in der wir uns momentan befinden. Sie beginnt am “sauberen Montag” sprich, am griechischen Rosenmontag  und endet am Ostersonntag. Jedoch findet das griechisch-orthodoxe Osterfest meist an einem anderen Datum als das deutsche Ostern statt – zwar immer am ersten Sonntag nach dem ersten Frühlingsvollmond, doch folgen die Kirchen unterschiedlichen Kalendern: die orthodoxe dem Julianischen, die katholische und evangelische dem Gregorianischen Kalender. Griechische Fastenzeit In den sieben Wochen vor Ostern wird auf tierische Produkte verzichtet, aber hingegen der veganen Ernährung sind Honig und Meeresfrüchte sind erlaubt. Ich ernähre mich seit Jahren vegetarisch und obwohl ich eigentlich sehr gerne koche, fehlt mir doch oft die Muse, und im Sommer dann definitiv die Zeit für ausgiebige Kochorgien.  Im Alltag müssen für mich Rezepte schnell und einfach zum Umsetzen zu sein. Meine jüngere Tochter ist auch Vegetarierin, der Rest der Familie aber nicht, somit koche ich auch gerne Gerichte, zu denen man noch Fleisch oder Wurst  servieren kann. Wir kochen nicht sehr oft griechisch, aber diese veganen Rezepte …